Batatas ao Forno com Molho Branco e Queijos
Ingredientes:
½ kilo de batata (cozidas firmes e cortadas a preferencia, dispostas num refratário untado com margarina ou azeite)
Molho branco com queijo:
01 colher de sopa pó de creme de queijo
02 colheres de sopa de requeijão
01 copo pequeno de leite
Pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto
200 gramas de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Colocar os ingredientes do molho, menos 100 gramas de queijo parmesão ralado e o creme de leite, na panela até engrossar.
Desligar o fogo e adicionar o creme de leite.
Colocar o molho sobre as batatas no refratário e salpicar os 100 gramas queijo ralado restantes, levar ao forno até dourar.
Servir com arroz branco e salada
Receita: Aninha na cozinha
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