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Bifes de Carne Moída

Rendimento: 15 porções

500 gr de patinho moído(s)

2 unidade(s) de ovo

2 unidade(s) de batata cozida(s)

1 unidade(s) de cebola ralada(s)

2 envelope(s) de tempero pronto em pó

quanto baste de sal

quanto baste de pimenta-do-reino preta

1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia

Modo de Preparo:

Misture a carne, um ovo, a batata espremida, a cebola e o tempero pronto.

Molde 15 esferas de 5 cm de diâmetro e achate-as como bife.

Passe pelo outro ovo previamente batido e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo alto por 2 minutos de cada lado, ou até que doure repondo o óleo se necessário.

Escorra em papel toalha absorvente e sirva em seguida.

Graziela Oliveira Ferreira

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