Acessibilidade em Foco!

Bolo pudim de leite condensado

Ingredientes (Para 8 Pessoas:)

Para o caramelo:

160 g de açúcar

Água para salpicar

Para o pudim:

1 lata de leite condensado

2 dl de leite

5 Ovos

Para o bolo:

100 g de açúcar

100 g de leite

200 g de farinha

4 Ovos

1 colher (sobremesa) de fermento

Instruções de preparação

1. Para o caramelo: Num tacho, coloque o açúcar salpicado com água e vá mexendo até ficar em caramelo. Coloque-o na forma, envolva-a toda com o caramelo e reserve.

2. Para o pudim: Num liquidificador junte o leite condensado, o leite e os ovos, bata bem, coloque na forma e reserve.

3. Para o Bolo: Separe as gemas das claras e reserve estas últimas. Numa tigela, junte o açúcar com as gemas e bata até que fique um creme fofo e esbranquiçado. Adicione o leite, o fermento e a farinha e bata tudo muito bem. À parte, bata as claras em castelo e envolva ao preparado anterior.

Coloque tudo sobre o pudim, que já está na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, em banho-maria, durante 45 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno e deixe amornar.

Curta nossa página no Facebook Compartilhar no Facebook

Voltar Adicionar aos Favoritos!