INGREDIENTES (Para 4 Pessoas:)
400 g de massa folhada congelada
1Cebola
0,5 dl de Azeite
2 colheres (sopa) de cogumelos picados
1cenoura
200 g de carne picada
1 colher (sopa) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de Vinho Branco
1gema
farinha q.b.
sal q.b.
Instruções de PREPARAÇÃO:
1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.
2. Pique a cebola, refogue-a no azeite e junte os cogumelos e a cenoura ralada. Deixe alourar, acrescente a carne picada e tempere a gosto. Adicione a polpa de tomate, envolva bem, refresque com o vinho e deixe reduzir. Retifique os temperos, retire do calor e reserve.
3. Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada, corte círculos e recheie metade deles com o preparado anterior. Sobreponha os restantes, molhe as pontas da massa com água e feche bem.
4. Com a ponta de uma faca, faça riscos à superfície, de forma a criar uma roda, e pincele com gema batida. Leve ao forno a 180 graus, durante 35 minutos. Retire e sirva de seguida.
Curta nossa página no Facebook Compartilhar no Facebook
Todos Direitos Reservados - Acessibilidade em Foco ®