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Torta de Queijo Brie: Uma delicia!

Ingredientes:

01 kilo de Queijo Brie

Massa folhada comprada pronta

01 ovo

02 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO

Corte a massa folhada em dois círculos com diâmetro 5 cm maior que o brie.

Pincele o queijo com a clara para que ele possa aderir à massa e coloque a massa folhada sobre ele.

Vire ao contrário e cubra o outro lado com o segundo disco de massa.

Passe a clara na parte de dentro das bordas para fechar os dois discos.

Use a clara para grudar tirinhas de massa folhada na parte de cima, para decorar.

Antes de assar, deixe o brie já coberto por 4 horas da geladeira, para que ele não estoure no forno.

Misture a gema com a água e pincele sobre o brie.

Asse em forno a 200 graus até que fique bem dourado.

Receita: Aninha na cozinha